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时间：2022-05-20 14:43:00
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枇杷酒在市场上比较少见，相信很多人没有喝过，枇杷酒属于保健酒之一，口感绵甜、果香浓郁、能够较好的调节人体免疫能力和抗氧化能力。那么，我们在家怎么自己制作枇杷酒呢？一起来看看大众健康网带来的介绍吧！
本文目录
1、枇杷泡酒要去核吗
2、枇杷酒的功效
3、枇杷泡酒的制作方法
去核好一些。
通常在制作枇杷酒的时候都是建议去核会更好一些，因为枇杷果核中含有丰富的生物碱、鞣酸等成分，泡酒之后这类成分溶于酒精中，可能会导致果酒变涩，影响其口感，因此为了枇杷酒的口感更好，建议还是去核比较好。但如果自己不在意，那么也可以不去核，主要根据个人实际情况而定。
注意事项
枇杷核含有的氰化物，不能食用，食用后对身体有害。
1、枇杷酒中含有大量的的多酚物质，适量喝可以促进其血管扩张，使血管壁保持弹性，具有一定预防动脉硬化的作用。
2、枇杷酒中有一定的苦杏仁苷，这些物质具有一定润肺止咳、化痰祛痰的功效，尤其适合咳嗽以及咳黄痰者。
3、枇杷酒中含有一定的维生素、纤维素等成分物质，适量喝可以为人体肌肤补充养分，使人体皮肤变的细嫩、光滑。
4、枇杷酒中富含有机酸成分，适量喝刺激消化腺分泌，可以增进食欲，帮助消化吸收，有助于改善消化不良症状。
制作方法
材料：新鲜枇杷、冰糖、高度白酒、干净玻璃瓶。
步骤：
1、先把摘下来的枇杷清洗干净。
2、然后晾干，再把枇杷的两头去掉，再去皮，去籽。
3、之后再找几个干净的玻璃容器清洗干净，再把它晾干。
4、再将冰糖和白酒放好。
5、然后在玻璃容器里撒上一层白糖或者冰糖，放一层枇杷，撒一层白糖或者冰糖，放一层枇杷，这样反复操作。
6、弄好后把白酒倒入，需要多倒入一些酒，由于枇杷会膨胀的，要保证枇杷膨胀后还是浸泡在酒里。
7、弄好后把瓶子给密封好，把瓶子放在阴凉通风的地方，泡制3个月以上即可。
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