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时间：2022-11-09 23:26:00
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大蒜水，其含有的大蒜素，能有扩张血管、促进血液循环、杀菌的作用，可起到祛寒、暖身、增强免疫力等功效，其制作方法目的主要是通过高温将其大蒜素溶解、挥发出来达到应有的药效。那大蒜泡水喝会上火吗?相关知识介绍如下!
本文目录
1、大蒜泡水喝会上火吗?
2、大蒜泡水喝有哪些禁忌?
3、天天喝大蒜水好不好?
4、大蒜泡水用开水还是用温水?
适当的饮用不会上火，过量饮用有上火的可能性。
大蒜是常见的一种调味品，味道较为辛辣，中医认为：大蒜性质温热，长期或者大量的食用大蒜有可能会引起上火，所以，日常生活中食用大蒜不宜过量，另外，阴虚火旺的人群最好慎服大蒜，阴虚火旺指肝肾阴虚导致的虚火上炎、肺阴虚、心阴虚导致的虚火，阴虚火旺人群一般会有潮热、盗汗、口干口渴、五心烦热等症状，此类人群饮食上最好是多食性质平和的食物，少吃性质偏燥热的食物，以免引起身体不适。
1、忌多喝。虽然冰糖可以缓解大蒜的刺激性，但是大蒜冰糖水还是具有一定的刺激性，所以不可以饮用过多，以免对于呼吸道或者肠胃造成刺激，反而引起身体不适，建议一天喝一次，每次吃2-3瓣大蒜，喝少量水即可。
2、禁忌食物。在食用大蒜冰糖水的时候，不建议吃雪梨、螃蟹、西瓜、雪糕等寒凉性的食物，因为大蒜冰糖水一般是在辅助治疗风寒感冒咳嗽的时候吃，此时吃这些寒凉食物，容易导致食疗效果大打折扣，甚至还会加重患者病情，因此列为禁忌食物。
建议不要天天喝大蒜水。大蒜泡水是一道中医养生饮剂，从健康的角度来说，具有对症的话才需要喝大蒜水，若无对症的话，建议不要喝大蒜水，更不要天天喝大蒜水，而且大蒜是一种具有刺激性的食物，饮用大蒜水会造成肠胃的刺激，过多的饮用大蒜水也容易引起身体的不适。
最好是用开水煮。中医认为：大蒜性温味辛，入脾、胃、肺三经脉，用大蒜泡水喝可行气、温胃、消积、解毒、杀虫，治积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等症状，这里的泡更多的是煮，因为大蒜用水是很难泡开的，最好是用开水煮，这样大蒜中的有效成分才会彻底析出，食用后对身体健康是比较好的。
注意：大蒜泡水是养生饮剂，可以起到发汗解表、驱寒暖胃的作用，一般来说，若无对症不建议饮用，若有对症可以在医生的指导下进行，如果情况比较严重的话，要立即就医进行诊疗，切不可自行诊断治疗。
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