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时间:2022-05-18 10:59:10
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秋天是一个容易感冒的季节。人一旦感冒,就会食欲不振,不想吃任何食物。开胃应该准备什么样的食物?有哪些对感冒痊愈有帮助且营养丰富的菜肴?让边肖教你三个感冒患者的开胃菜。
一、开胃感冒的大米粥
配料:大米、绿色蔬菜、胡萝卜、蘑菇、洋葱、生姜、大蒜和胡椒。首先,将大米加水放入沸腾的锅中,然后用中火煮。蔬菜、胡萝卜、香菇、葱、姜、蒜洗净切块备用。另取一个菜锅,加入少量油和盐,放入除青菜外的所有食材,翻炒至香,然后倒入煮好的大米粥,加入适量开水,开大火烧开。粥煮开后,倒入切好的青菜,加少许胡椒粉,然后出锅。
二、凉拌开胃酱萝卜
材料:白萝卜250克、白糖粉15克、盐15克、白醋10毫升、酱油50毫升。白萝卜洗净切片,在大碗里铺一层白萝卜,撒盐,再铺两层白萝卜,撒盐,铺两层白萝卜,全部白萝卜反复铺。然后静置15分钟后,倒掉腌制的水。加入一汤匙糖,用筷子搅拌均匀,静置15分钟,然后倒掉腌制的水,再重复一次。将腌制好的萝卜用冷水洗净,沥干水分,最后加入酱油、白醋和适量冷水,搅拌均匀,用保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏2天即可食用。
开胃感冒三色汤
配料:土豆、西红柿、紫苏、胡椒、糖、橄榄油。土豆去皮切丝,泡在水里备用。西红柿和紫苏洗净,切丁切丝。锅里放油,放入西红柿翻炒成汁,然后取出土豆丝加水入锅,大火烧开。转中火,加入胡椒粉、盐和糖,继续火直到土豆熟。出锅前加入紫苏和几滴橄榄油即可。
有时感冒适合清淡饮食。如果感冒没有食欲,也可以吃一些豆制品、红薯、香菜、紫苏、酸性水果。但要注意不要吃滋补的食物,这样不仅有助于感冒的痊愈,还能强化病情。试试这三种开胃的凉性食物。
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