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时间：2022-07-27 16:52:54
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编辑：本站作者
人们常用捡了芝麻,丢了西瓜来形容因小失大。而在中医看来,单论养生功效,捡芝麻比捡西瓜还重要。要想降脂润肠胃,不妨常吃黑芝麻养生餐。
1.黑芝麻粥
适用范围:高脂血症、习惯性便秘者佐餐。有防止动脉硬化、润肠通便、抗衰老的作用。
做法:取黑芝麻30克、粳米(大米)30克、白糖适量。将黑芝麻炒干,出香味;粳米淘洗干净,放入锅内,加水煮粥,待米将熟时,放入黑芝麻、白糖即成。
2.黑芝麻仔鸡煲
适用范围:肝肾精血不足所致的眩晕、腰膝酸软、须发早白、肠燥便秘者佐餐。有补益肝肾、养血益精、补中益气的作用。
做法:取黑芝麻50克、黑豆150克、黑枣8克、净仔鸡1只。将仔鸡洗净,放入汤锅内,置于旺火烧沸,打去浮沫;黑枣洗净,去核;黑豆淘洗干净;黑芝麻洗净。将黑芝麻、黑豆、黑枣、仔鸡、料酒、葱、姜同入煲内,加入鸡汤,置于武火上烧沸,再以文火煲1小时,加入盐、味精、胡椒粉即成。午晚餐交替食用。
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