鹅蛋有什么功效 对人体有哪些好处

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蛋白质4s2芭蕉科普健康养生网-天绿元素

鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵***和蛋黄中的卵黄磷蛋***质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；4s2芭蕉科普健康养生网-天绿元素

发育脑及神经组织4s2芭蕉科普健康养生网-天绿元素

鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；4s2芭蕉科普健康养生网-天绿元素

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矿物质较多4s2芭蕉科普健康养生网-天绿元素

鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；4s2芭蕉科普健康养生网-天绿元素

丰富的维生素4s2芭蕉科普健康养生网-天绿元素

鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。4s2芭蕉科普健康养生网-天绿元素